手作りで安心安全な「食」が健康な体を作ります。飽食の時代の今、日常無意識なままになされがちの「食」は、体を「健康」にも「生活習慣病」にも導きます。子どもが「食」に興味を持ち、自分の口に入れるものを管理できるようにすることは、とても大切なことです。パン作りを通して、作って食べる楽しさを体験し、少しでも「食」に興味を持っていただけたらと思います。美味しく食べて健康な体を作りましょう!
JSAフラワーケーキ認定講師
食育指導士
ワインエキスパート
ABCクッキングブレッドライセンス
2010年4月から中目黒駅近くの諏訪山で、パン、食育指導教室を主宰。
2015年頃からシュガーアートを始め、記念日のケーキ作りにはまり、自己流でフラワーケーキ作りを始める。
2019年JSAフラワーケーキ認定講師の資格を取得。
2022年軽井沢にて山の教室、沖縄にて海の教室開講。
「美味しくて安全な手作り食が健康を作る」をモットーに、料理、菓子、パン教室を東京、軽井沢、沖縄で開催。
email:yuriko@atelierdelily.x0.com